اكتشاف طريقة لتقليل حمض اليوريك في الدم وآثاره على الكبد والكلى

أظهرت دراسة علمية حديثة نشرتها مجلة "Food & Function" أن الأرز الأسود المخمر بطريقة خاصة قد يساعد في تقليل نسب حمض اليوريك في الدم وآثاره على الكبد والكلى.