زراعة الزعفران في طرطوس.. تجربة واعدة تواجه تحديات الإنتاج والتسويق

زراعة الزعفران في محافظة طرطوس تشكل تجربة واعدة، حيث يتم تطوير هذه الزراعة التي تُعرف بـ "الذهب الأحمر" في المنطقة. هذه الزراعة تتميز بفوائدها الطبية والغذائية العديدة، مما يجعلها سوقًا مربحة. ومع ذلك، تواجه زراعة الزعفران في طرطوس تحديات في مجال الإنتاج والتسويق، مما يتطلب تضافر الجهود لتجاوز هذه العقبات وتعزيز هذه الصناعة المحلية.