دراسة طبية تربط النظام الغذائي الغربي بزيادة مخاطر سرطان القولون عبر تأثيره على الميكروبيوم المعوي

أظهرت أبحاث نشرت في مجلة "Gut" أن الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة، وهي مكونات أساسية للنظام الغذائي الغربي، قد تساهم في تطوير سرطان القولون والمستقيم. وتوضح الدراسة الآلية الكامنة وراء ذلك، حيث تؤثر هذه الأطعمة على الميكروبيوم المعوي وتزيد من إنتاج الأحماض الصفراوية الثانوية، مثل حمض الديوكسيكوليك، الذي يُعتقد أنه يلعب دوراً محفزاً في تطور المرض.