دراسة: نوع الكربوهيدرات بعد فقدان الوزن قد يؤثر في مؤشرات الالتهاب

أظهرت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من مركز لانغون الصحي في جامعة نيويورك أن نوع الكربوهيدرات التي يتناولها الأشخاص بعد فقدان الوزن باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات قد يرتبط بتغيرات في نشاط الجهاز المناعي ومستويات الالتهاب.