حيلة الطهاة المحترفين.. لماذا يُغطى السمك بالخردل؟

تمنح المُسطردة السمك المقلي طبقة مقرمشة ونكهة مميزة. وتعد بديلا منخفض السعرات والدهون للصلصات الغنية.