هل تغسل الأرز قبل الطهي؟ ما كشفته الدراسات قد يغيّر عادة يتبعها الملايين

تشير الدراسات التي استعرضها تقرير "لايف ساينس" إلى أن غسل الأرز لا يترك أثراً يُذكر على درجة التصاقه بعد الطهي. كما أنه لم يعد ضرورة مرتبطة بالسلامة الغذائية في معظم أنواع الأرز التجارية الحديثة.