من الفائض إلى الفاخر... وصفات مبتكرة ببقايا الأرز

في مطابخ الأسر المصرية يكاد يكون الأرز رفيقاً دائماً للمائدة. وأحد أكثر المكونات التصاقاً بـ«الطبخة البيتية».