الاستهلاك المنتظم لخمسة بيضات أسبوعياً قد يخفض احتمالية الإصابة بمرض ألزهايمر لدى كبار السن

أكدت دراسات نشرتها مجلة "فيري ويل هيلث" أن البيض، بفضل وفرة محتوياته من الفيتامينات والبروتينات، يمتلك خصائص وقائية تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالخرف لدى الفئات العمرية المتقدمة.