البيض المسلوق أم المقلي أم النيئ... أيُّها يمنحك أقصى قدر من البروتين؟

يُعد البيض من أكثر الأطعمة حضوراً على موائد الإفطار. لكن طريقة تناوله قد تؤثر في مدى استفادة الجسم من البروتين الموجود فيه.