علاج غذائي مبتكر من البروكلي يحمي المسنين من فقدان القوة العضلية

كشفت دراسة صينية نشرتها مجلة Nutrients العلمية. أن الجمع بين مركبات مشتقة من البروكلي وحمض أميني ُعرف بـ"الليوسين" قد يسهم في إبطاء فقدان الكتلة العضلية المرتبط بالتقدم في السن.