المتة: من جذورها الأصلية في أمريكا الجنوبية إلى صميم الهوية العربية في المشرق

تُعد المتة تجسيداً حياً لآليات انتقال الثقافات عبر الاستعمار والهجرة، حيث تحولت من مشروب محلي لدى السكان الأصليين في غابات أمريكا الجنوبية، إلى رمز من رموز الهوية الوطنية في سوريا ولبنان.