بوتيري ماريما لاتسيو بين التراث والتجديد: مهرجان ريارتو في كانالي مونترانو

لعب "بوتيرو" طوال قرون دورا أساسيا في تربية الماشية وحياة ماريما الريفية بين لاتسيو وتوسكانا. ورغم اندثارها تقريبا.