دراسة: صحة القلب ليست في تقليل الدهون أو الكربوهيدرات

كشفت دراسة علمية واسعة النطاق أن الحفاظ على صحة القلب لا يعتمد بالدرجة الأولى على تقليل الكربوهيدرات أو الدهون في النظام الغذائي. بل يرتبط بشكل أساسي بجودة الأطعمة المتناولة وقيمتها الغذائية.