
"دونر كباب".. وصفة عثمانية عبرت الحدود إلى موائد العالم
ملخص غراب
وخلف هذه الأكلة الشهية تاريخ عريق ورحلة انتشار واسعة؛ فقد وجدت طريقها إلى زوايا الشوارع الأوروبية وأسواق الشرق الأوسط وشاحنات الطعام في الولايات المتحدة. لتصبح من الأطباق المعروفة عالميا.

