علماء روس يطورون سلالات قمح أرجوانية غنية بالبروتين ومضادات الأكسدة

استنبت علماء روس سلالات جديدة من القمح القاسي وقمح "سبيلت" الغنية بالبروتين. ذات حبوب أرجوانية اللون بفضل احتوائها على مركبات مفيدة.