من موائد الاستعمار إلى المطاعم العالمية الراقية.. نظرة على المطبخ الإندونيسي

يثبت جيل جديد من الطهاة أنّ المطبخ الإندونيسي. بتوابله التراثية المتواضعة وأطباقه المنزلية المُعاد ابتكارها.