ما الحالات التي يفيد فيها البيض المسلوق؟
ملخص غراب
وجدت دراسة تجريبية أن تناول بيضتين مسلوقتين يوميا لمدة أسبوعين ارتبط بتحسن بعض مؤشرات وظيفة الأوعية الدموية لدى مجموعة صغيرة من الرجال الأصحاء. كما وجد باحثون أن البيض المسلوق أفضل من “الأومليت” من ناحية هضم البروتين في أحد نماذج الهضم المستخدمة.
