أسامة حمدي يهاجم "نظام الطيبات" في التغذية ويحذر من المعلومات غير الدقيقة

ملخص أطول: حذر الدكتور أسامة حمدي، أستاذ السكر بجامعة هارفارد، من المعلومات غير الدقيقة المتداولة حول نظام "نظام الطيبات" في مجال التغذية. هذا النظام الغذائي، الذي يتم ترويجه بشكل واسع، يُشجع على تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات، مما قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. وفقًا لدكتور حمدي، فإن هذه المعلومات غير دقيقة وغير مبنية على أدلة علمية قوية، مما قد يضر بصحة الأشخاص الذين يعتمدون عليها في تخطيط وجباتهم الغذائية.