الخبيرة الروسية تحذر من "الخداع الغذائي" في البطيخ الأحمر

تؤكد خبيرة التغذية الروسية يلينا سولاماتينا أن الخطر الحقيقي في تناول البطيخ لا يكمن في محتواه من النترات، بل في سكره المرتفع، مما يجعله غذاءً خادعاً يهدد صحة من يتناوله بانتظام، رغم احتوائه على عناصر غذائية مفيدة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض السيترولين.