الجفاف يهدد "الذهب الأحمر" في المجر

يواجه منتجو البابريكا في المجر ضغوطا متزايدة نتيجة الجفاف وارتفاع درجات الحرارة وتراجع المساحات المزروعة. في وقت تكافح فيه واحدة من أشهر التوابل المرتبطة بالمطبخ والهوية الثقافية للبلاد للحفاظ على حضورها أمام الواردات الأرخص وتغير العادات الغذائية.