تقنية يابانية تستخدم الأشعة تحت الحمراء لإطالة نضارة الفواكه والخضراوات

طوّر باحثون يابانيون تقنية تعتمد على ومضات ضوئية قصيرة من الأشعة تحت الحمراء القريبة. بهدف إبطاء تلف الفواكه والخضراوات والحفاظ على نضارتها مدة أطول.