الكبة المشوية في القصير.. طقس العيد الذي يجمع العائلة ويحفظ ذاكرة المدينة

مع حلول عيد الأضحى تحضر رائحة الكبة المشوية وأجواؤها بقوة في مدينة القصير الواقعة جنوبي غربي حمص حيث يعتبر هذا الطبق الشعبي من الطقوس الاجتماعية والعائلية المتوارثة التي تحمل في تفاصيلها ذاكرة المكان وروح العائلة.