دراسة ألمانية: تناول الخضروات أولًا يغيّر الكثير

يرتبط تناول الكربوهيدرات بارتفاع سكر الدم. مما عزز انتشار مفهوم "ترتيب تناول الطعام" الذي يدعو إلى البدء بالخضروات قبل الكربوهيدرات للحد ارتفاع السكر بعد الوجبة.