دراسة تربط بين اتباع نظام غذائي نباتي صحي وانخفاض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر

أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اتجه نظامهم الغذائي نحو خيارات أقل صحية ارتفع لديهم خطر الإصابة بالخرف بنسبة 25%. في حين انخفض هذا الخطر بنسبة 11% لدى الذين جعلوا نظامهم الغذائي أكثر صحة.