منطقة الرايس ببوحجلة: الفلفل الأحمر عولة وتجارة وموروث فلاحي متوارث

تعرف منطقة الرايس التابعة لمعتمدية بوحجلة من ولاية القيروان بإنتاجها للفلفل الأحمر. الذي يمثل مورد رزق لعدد من العائلات بالجهة.