توثيق 35 منتجًا من المدينة المنورة في مبادرة سفينة التذوق العالمية

تقوم هيئة فنون الطهي بتوثيق 35 منتجًا مميزًا من مدينة المدينة المنورة في إطار مبادرة عالمية تهدف إلى حماية الموروث الغذائي وتدعيم دور المنتجين المحليين. هذه المبادرة تهدف إلى تسليط الضوء على الأصناف الغذائية المحلية الغنية بالقيمة التاريخية والثقافية، وتعزيزها كجزء من التراث المحلي والعالمي. من خلال هذا المشروع، تسعى الهيئة إلى توثيق هذه المنتجات وصيانتها، مما يساهم في الحفاظ على التنوع الغذائي ودعم الاقتصاد المحلي.