نظام غذائي نباتي خفيف يعالج الكبد الدهني ويضبط السكري

أظهرت دراسة سريرية أن اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدهون لمدة ستة عشر أسبوعاً أدى إلى تحسن ملحوظ في مؤشرات السكري وتقليل دهون الكبد لدى المرضى، دون الحاجة لمتابعة حسابات السعرات الحرارية، مما ترتب عليه انخفاض في الوزن وتحسن في حساسية الأنسولين وتخفيض في مستويات الكوليسترول.