منتج طبيعي يحمي الكبد من السموم

أظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة "Food & Function" أن عصير ثمار العوسج المخمّر يحمي من تلف الكبد الناتج عن الباتولين. وهو سم موجود في الفاكهة الفاسدة ومنتجاتها.