علماء روس يبتكرون خبزا غنيا بالعناصر الغذائية وخاليا من الغلوتين بمؤشر جلايسيمي 35

طور باحثون في جامعة بيرم التقنية خبزًا خاليًا من الغلوتين مصنوعًا من الحنطة السوداء الخضراء. ومكونات طبيعية أخرى.