رغم سمعته الصحية.. البيض العضوي قد يكون أكثر ضررا على البيئة

كشفت دراسة جديدة أن البيض العضوي والحر (البلدي) يتسبب بضرر بيئي يصل إلى ضعف البيض الناتج عن دجاج يربى في أقفاص. في مفارقة تضع رفاهية الحيوان في مواجهة البصمة الكربونية.