
يوم كامل بطعم الزعتر.. الحرب تعيد صياغة وصفات المائدة الغزية
ملخص غراب
تحولت محاولة إعداد مائدة غزية كاملة بالزعتر إلى تجربة تكشف كيف أدت الحرب إلى تراجع زراعته وارتفاع أسعاره وغياب مكوناته التقليدية. فيما أعادت الندرة تشكيل وصفات ارتبطت بذاكرة الفلسطينيين.




