الحياة الاجتماعية العثمانية في سياحتنامه أوليا جلبي.. التعليم والإقطاع والقضاء

خبايا المجتمع العثماني الكلاسيكي عبر كتاب "سياحتنامه" للرحالة أوليا جلبي؛ نظام المكاتب والمدارس. شبكات التكايا.