كيف جمع المطبخ المغربي بين الحلو والمالح؟ حكاية بدأت حين كان السكر سلعة ثمينة

لا يثير اجتماع السكر مع اللحم أو البرقوق مع الطاجين أي استغراب. رغم أنه يبدو غير مألوف في كثير من المطابخ.